Viss par jūras kolagēna peptīdiem
Lai saprastu kolagēna peptīdu lomu, ir svarīgi apskatīt kolagēns kopumā un atklājiet tā sastāvu, dažādos veidus un ar tiem saistītās funkcijas.
Kolagēns, cilvēka ķermenim būtisks proteīns
Vietējais kolagēns ir a strukturālais proteīns no glikoproteīnu ģimenes. Strukturāls, jo tas ir atrodams ekstracelulārā matrica cilvēku un dzīvnieku ķermeņiem. Tas piedalās šūnu organizācijā un līdz ar to arī mūsu ķermeņa kopējā struktūrā. Papildus savai strukturālajai lomai šis proteīns piedalās pareizā ķermeņa darbībā, nodrošinot integritāte, stingrība un elastība mūsu saistaudiem.
Kolagēns veido viena trešdaļa mūsu organismā esošās olbaltumvielas¹. Tas ir daudz ādā, bet arī mūsu cīpslas, saites un asinsvadu sienas.
Kolagēns, cilvēka ķermenim būtisks proteīns
Vietējais kolagēns ir a strukturālais proteīns no glikoproteīnu ģimenes. Strukturāls, jo tas ir atrodams ekstracelulārā matrica cilvēku un dzīvnieku ķermeņiem. Tas piedalās šūnu organizācijā un līdz ar to arī mūsu ķermeņa kopējā struktūrā. Papildus savai strukturālajai lomai šis proteīns piedalās pareizā ķermeņa darbībā, nodrošinot integritāte, stingrība un elastība mūsu saistaudiem.
Kolagēns veido viena trešdaļa mūsu organismā esošās olbaltumvielas¹. Tas ir daudz ādā, bet arī mūsu cīpslas, saites un asinsvadu sienas.
Dažādi kolagēna veidi
Precīzāk sakot, par kolagēniem ir jārunā daudzskaitlī, jo tādi ir 28 dažādi veidi. Katrs kolagēna veids tiek noteikts atbilstoši tā struktūrai un funkcionalitātei.
Struktūra, kas ir kopīga visiem vietējo kolagēnu veidiem, ir a savītu polipeptīdu trīskāršā spirāle ķēdes ar ļoti augstu molekulmasu (300 000 Da). Šīs trīs ķēdes veido mūsu pašu šūnas, savienojot kopā daudzas aminoskābes, piemēram, glicīnu. Tad veidojas vairāku spirālīšu asociācija cietās šķiedras kas stiprina mūsu ķermeņa struktūru.
Atšķirība starp kolagēnu veidiem galvenokārt slēpjas tajā dažādu peptīdu secība un saistīšanās. Piemēram, I tipa kolagēns sastāv no divām identiskām polipeptīdu ķēdēm un vienas dažādas ķēdes, savukārt II tipa kolagēns sastāv no trim identiskām ķēdēm.
Šo trīs ķēžu vijums veido dabiskā kolagēna pamatvienību, ko sauc par " tropokolagēns ».
Dažādi kolagēna veidi
Precīzāk sakot, par kolagēniem ir jārunā daudzskaitlī, jo tādi ir 28 dažādi veidi. Katrs kolagēna veids tiek noteikts atbilstoši tā struktūrai un funkcionalitātei.
Struktūra, kas ir kopīga visiem vietējo kolagēnu veidiem, ir a savītu polipeptīdu trīskāršā spirāle ķēdes ar ļoti augstu molekulmasu (300 000 Da). Šīs trīs ķēdes veido mūsu pašu šūnas, savienojot kopā daudzas aminoskābes, piemēram, glicīnu. Tad veidojas vairāku spirālīšu asociācija cietās šķiedras kas stiprina mūsu ķermeņa struktūru.
Atšķirība starp kolagēnu veidiem galvenokārt slēpjas tajā dažādu peptīdu secība un saistīšanās. Piemēram, I tipa kolagēns sastāv no divām identiskām polipeptīdu ķēdēm un vienas dažādas ķēdes, savukārt II tipa kolagēns sastāv no trim identiskām ķēdēm.
Šo trīs ķēžu vijums veido dabiskā kolagēna pamatvienību, ko sauc par " tropokolagēns ».
Kolagēna sintēze un struktūra
I tipa kolagēns ir visbagātākā mūsu ķermenī: tas ir atrodams mūsu kauli, mūsu āda, mūsu cīpslas, un pat mūsu iekšējie orgāni.
Kāda ir novecošanās ietekme uz kolagēnu?
Kad mēs kļūstam vecāki, kolagēna daudzums mūsu organismā samazinās. Tas noved pie vispārējās elastības zuduma un ādas un locītavu atslābuma. Šis kolagēna samazinājums ir ne tikai saknes grumbu parādīšanās, bet arī no diskomforts locītavās un tam ir vispārējs negatīva ietekme veselīga ķermeņa uzturēšanai.
Novecojot, labākais veids, kā uzturēt pietiekamu kolagēna līmeni, ir nodrošināt mūsu ķermeni ar papildu tā avotiem, izmantojot mūsu diēta vai paņemot piedevas.
Kolagēna peptīdi, ļoti biopieejami
Kolagēna peptīdi ir elementi, kas veido kolagēna proteīna spirālveida ķēdes.
2 galvenās kolagēna peptīdu priekšrocības ir:
Viņu šķīdība, tā kā dabiskais kolagēns nešķīst,
Viņu augsts absorbcijas līmenis organismā, pateicoties to zemākajai molekulmasai.
Lai tos iegūtu, polipeptīdu ķēdes tiek sagrieztas gabalos, pateicoties procesam, kas pazīstams kā hidrolīze. Kā Naticol® kolagēna peptīdus iegūst no zivju ādām, process tiek veikts divos posmos:
- 1. solis: kolagēna ekstrakcija no zivju ādas un attīrīšana,
- 2. solis: ekstrahētā kolagēna fermentatīvā hidrolīze un iegūto peptīdu attīrīšana.
Kolagēna peptīdi, ļoti biopieejami
Kolagēna peptīdi ir elementi, kas veido kolagēna proteīna spirālveida ķēdes.
2 galvenās kolagēna peptīdu priekšrocības ir:
Viņu šķīdība, tā kā dabiskais kolagēns nešķīst,
Viņu augsts absorbcijas līmenis organismā, pateicoties to zemākajai molekulmasai.
Lai tos iegūtu, polipeptīdu ķēdes tiek sagrieztas gabalos, pateicoties procesam, kas pazīstams kā hidrolīze. Kā Naticol® kolagēna peptīdus iegūst no zivju ādām, process tiek veikts divos posmos:
- 1. solis: kolagēna ekstrakcija no zivju ādas un attīrīšana,
- 2. solis: ekstrahētā kolagēna fermentatīvā hidrolīze un iegūto peptīdu attīrīšana.
Enzīmu hidrolīze
Veishards ir izstrādājis savu unikāls un kontrolēts fermentatīvās hidrolīzes process kas noved pie Naticol ražošanas® kolagēna peptīdi. Patiešām, mēs īpaši izvēlamies fermentus kopā ar hidrolīzi temperatūra un ilgums.
Mēs veicam a maigs fermentatīvs process līdz peptīdi ir sasnieguši nepieciešamo molekulmasu. Pēc tam šķidro hidrolizātu izžāvējam ar aerosolu. Produkts var arī tikt aglomerēts, lai iegūtu kolagēna peptīdus, kas viegli šķīst ūdenī.
Hidrolīzes parametri noteiks atšķirīgos fizikāli ķīmiskās un organoleptiskās īpašības no iegūtajiem peptīdiem.
¹ Shoulders, M. (2009), Annu Rev Biochem., 78:929-58.
² Iwai, K. (2005), J Agric Food Chem., 53(16):6531-6.
To uzsūkšanās organismā ir tad viegli un ātri². Absorbcija ir atkarīga no peptīdu molekulmasas, bet arī no to afinitāte ar zarnu membrānu.
Naticol® satur 7 no 9 neaizstājamajām aminoskābēm, kas to nodrošina izcilas uztura īpašības.
Papildus to fizioloģiskajām priekšrocībām, Naticol® kolagēna peptīdi ir tīri un no 100% dabiska izcelsme. Tie ir iegūti no jūras kolagēna, kas iegūts no zivju ādām. Tie netiek pakļauti jonizācijas vai apstarošanas apstrādei.
Veishards ir izstrādājis savu unikāls un kontrolēts fermentatīvās hidrolīzes process kas noved pie Naticol ražošanas® kolagēna peptīdi. Patiešām, mēs īpaši izvēlamies fermentus kopā ar hidrolīzi temperatūra un ilgums.
Mēs veicam a maigs fermentatīvs process līdz peptīdi ir sasnieguši nepieciešamo molekulmasu. Pēc tam šķidro hidrolizātu izžāvējam ar aerosolu. Produkts var arī tikt aglomerēts, lai iegūtu kolagēna peptīdus, kas viegli šķīst ūdenī.
Hidrolīzes parametri noteiks atšķirīgos fizikāli ķīmiskās un organoleptiskās īpašības no iegūtajiem peptīdiem.
To uzsūkšanās organismā ir tad viegli un ātri². Absorbcija ir atkarīga no peptīdu molekulmasas, bet arī no to afinitāte ar zarnu membrānu.
Naticol® satur 7 no 9 neaizstājamajām aminoskābēm, kas to nodrošina izcilas uztura īpašības.
Papildus to fizioloģiskajām priekšrocībām, Naticol® kolagēna peptīdi ir tīri un no 100% dabiska izcelsme. Tie ir iegūti no jūras kolagēna, kas iegūts no zivju ādām. Tie netiek pakļauti jonizācijas vai apstarošanas apstrādei.
¹ Shoulders, M. (2009), Annu Rev Biochem., 78:929-58.
² Iwai, K. (2005), J Agric Food Chem., 53(16):6531-6.
Atruna
Naticol®, Weishardt tirgoto sastāvdaļu, ir paredzēts specializētiem uzņēmumiem iekļaut pārtikas produktos vai uztura bagātinātājos.
Un tādējādi šajā lapā minētā informācija ir īpaši paredzēta viņiem.
Saskaņā ar Eiropas direktīvas 2006/114/EK prasībām Weishardt garantē informācijas patiesumu par Naticol labvēlīgo ietekmi.® veselībai, ja to lieto apstākļos, kādos tas ir pārbaudīts.
Tomēr tas nekādā veidā neatbrīvo tos, kas laiž tirgū pārtikas produktus un uztura bagātinātājus, kas satur Naticol.® pārbaudot šo apgalvojumu patiesumu, kad tie tiek izmantoti viņu izstrādājumos.
Turklāt Eiropas Regula 1924/2006/EK nosaka uzturvērtības un veselīguma norāžu izmantošanu galapatērētājam paredzētos pārtikas produktos. Apgalvojumi attiecas uz Naticol ieguvumiem veselībai®, kā minēts šajā lapā, uz tiem neattiecas šīs regulas prasības. Tādēļ Weishardt nevar saukt pie atbildības, ja šo informāciju atkārtoti izmanto tie, kas laiž tirgū savos galaproduktu komunikācijas materiālos.
Pārtikas un zāļu pārvalde šo informāciju nav izvērtējusi.